McDonald's test AI-systeem voor drive-thru met Google

·
Luister naar dit artikel~4 min
McDonald's test AI-systeem voor drive-thru met Google

McDonald's test een nieuw AI-systeem, ArchIQ, dat drive-thru-bestellingen verwerkt en restaurantactiviteiten ondersteunt. Het systeem verwerkt al meer dan een miljoen transacties.

McDonald's test een nieuw AI-systeem dat drive-thru-bestellingen kan verwerken en de restaurantactiviteiten ondersteunt. Het systeem, ArchIQ genaamd, met de bijnaam 'Archy', werd geïntroduceerd tijdens de Worldwide-conventie van het bedrijf, volgens Restaurant Business. Het wordt momenteel getest op vijf McDonald's-locaties in de Verenigde Staten, al heeft het bedrijf niet bekendgemaakt om welke restaurants het gaat. Een video die door een McDonald's-franchisenemer op X werd gedeeld, toont hoe het systeem klanten begroet, wijzigingen in bestellingen verwerkt, het eindbedrag weergeeft en klanten vraagt door te rijden voor ophalen. Een andere demonstratie, ook via het franchiseaccount McFranchisee op X, liet zien dat het systeem bestellingen in het Engels en Spaans kan verwerken. Volgens dat account heeft ArchIQ al meer dan een miljoen transacties verwerkt, waarbij ongeveer 90% van de bestellingen zonder tussenkomst van personeel werd afgerond. Hetzelfde account meldde dat ArchIQ kan reageren wanneer vaste klanten vragen om hun gebruikelijke bestelling. McDonald's heeft echter geen technische details gegeven over hoe die functie precies werkt. ArchIQ wordt ontwikkeld in samenwerking met Google. Volgens McFranchisee krijgen McDonald's-restaurants in de VS Google Edge Cloud-blades geleverd ter voorbereiding op de uitrol. ### Eerdere AI-test van McDonald's ArchIQ is de nieuwste AI-test van McDonald's voor drive-thru-bestellingen. Het bedrijf werkte eerder samen met IBM aan een geautomatiseerd bestelsysteem in meer dan honderd restaurants. McDonald's beëindigde die proef in 2024 na klachten van klanten over fouten in bestellingen. De eerdere IBM-test leidde tot video's van klanten met verkeerde bestellingen, waaronder een geval waarin het systeem naar verluidt meer dan €230 aan kippennuggets toevoegde (omgerekend van de oorspronkelijke $250). Na het beëindigen van de samenwerking met IBM zei McDonald's dat het de spraakbestellingstechnologie verder zou blijven onderzoeken. ### Ondersteuning van restaurantactiviteiten ArchIQ beperkt zich niet tot het verwerken van bestellingen. Volgens McFranchisee kan het systeem restaurants monitoren en managers waarschuwen voor mogelijke problemen. Het kan bijvoorbeeld een melding sturen als een vriezer defect is, of knelpunten in de keuken signaleren die aandacht nodig hebben. McFranchisee omschrijft ArchIQ als zowel een besteltool als een managementondersteunende tool. De test maakt deel uit van McDonald's nieuwe groeiplan, genaamd 'McDonald's > NEXT'. Het bedrijf zegt dat het plan bedoeld is om de restaurantactiviteiten en de unit-economie te verbeteren. McDonald's rapporteerde een grote digitale klantenbasis in zijn resultaten over 2025. Het bedrijf meldde dat de systeembrede verkopen aan loyaliteitsleden in 70 markten met 20% stegen tot bijna €34 miljard (omgerekend van $37 miljard). Het aantal actieve loyaliteitsgebruikers over 90 dagen steeg met 19% tot bijna 210 miljoen aan het einde van het jaar. McDonald's CEO Chris Kempczinski zei in een persbericht dat de strategie gericht is op de volgende fase van groei en productiviteit. Het bedrijf heeft ook verwezen naar restaurantupgrades en mogelijke menuwijzigingen onder hetzelfde plan, maar heeft nog geen gedetailleerde informatie gegeven. ### Automatisering en service In een interne memo zei Kempczinski dat een groter deel van de klantreis geautomatiseerd wordt, waardoor er minder kansen zijn voor gasten om met personeel te praten. Volgens hem verhoogt dat de standaard voor gastvrijheid wanneer klanten wel met medewerkers in contact komen. Het Drive-Thru Report van QSR Magazine uit 2025, dat verwijst naar Revenue Management Solutions, meldde dat het drive-thru-verkeer maand na maand negatief bleef en in 2025 schommelde tussen min 5% en min 8%. Andere fastfoodketens hebben ook AI-gestuurde drive-thru-bestelsystemen aangekondigd, waaronder Taco Bell en Wendy's. Jonathan Maze, hoofdredacteur van Restaurant Business, vertelde aan ABC News dat bedrijven drive-thru-automatisering vaak presenteren als een manier om personeel vrij te maken voor andere taken. Het McFranchisee-account zei dat het systeem de behoefte aan werknemers om bestellingen op te nemen in lawaaierige drive-thru-banen kan verminderen. Sommige X-gebruikers die reageerden op de ArchIQ-demonstratie gaven aan dat ze de voorkeur gaven aan interactie met menselijke medewerkers. Anderen steunden een meer geautomatiseerd bestelproces. McDonald's heeft nog niet gezegd wanneer ArchIQ mogelijk wordt uitgerold.